Nhiều người vì muốn ép cân xuống nhanh nên thường có thói quen bỏ qua bữa sáng vì cho rằng không cần thiết. Tuy nhiên, đó lại là một quan niệm hết sức sai lầm. Một bữa sáng với đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào để tự tin hoạt động suốt một ngày dài. Bỏ qua bữa sáng, bạn sẽ cảm thấy đói và có xu hướng ăn nhiều hơn vào bữa tối, cơ thể không những yếu đi mà còn dễ dẫn tới tình trạng béo phì. Vậy, ăn sáng như thế nào là đủ chất và giúp cơ thể hấp thụ một cách hiệu quả nhất? Hãy cùng ghi nhớ những lưu ý nhỏ dưới đây và thực hiện chúng mỗi ngày nhé!

Ăn đúng giờ

Khoảng thời gian ăn sáng thích hợp nhất là từ 7 - 8h hằng ngày. Nên ăn sáng sau khi thức dậy được 30 phút, bởi cơ thể rất cần được nạp năng lượng sau một giấc ngủ đêm dài. Bữa sáng và bữa trưa cần cách nhau khoảng 4 - 5 tiếng. Nếu bạn ăn sáng trước khoảng thời gian trên, hãy ăn nhiều lên một chút và ăn trưa sớm hơn để kịp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Uống một chút nước trước khi ăn

Khi vừa tỉnh dậy, cơ thể bạn luôn ở trong trạng thái thiếu nước sinh lý. Tất nhiên, bữa sáng không thể cung cấp đầy đủ lượng nước mà cơ thể cần. Vì vậy, hãy uống một cốc nước ấm khoảng 500ml, nếu có thể hãy pha cùng một chút mật ong và 2 - 3 giọt chanh để thanh lọc đường ruột và làm cơ thể trở nên tỉnh táo hơn. Hãy uống từ tốn, chậm rãi để cơ thể dần tiếp nhận từ từ.

Chọn thức ăn dễ tiêu hóa cho bữa sáng

Hãy lựa chọn những thực phẩm lành mạnh, dễ tiêu hóa. Tránh các món có quá nhiều gia vị, quá mặn hoặc quá ngọt, nhiều dầu mỡ, khó nhai vì sẽ khiến dạ dày phải hoạt động nhiều để có thể chuyển hóa chất dinh dưỡng.

Không nên nạp quá nhiều calo

Mỗi người đều có tiêu chuẩn cung cấp và tiêu thụ calo khác nhau. Tuy nhiên, lượng calo hợp lý cho bữa sáng sẽ rơi vào tầm từ 400 - 500 calo, tức là khoảng ¼ lượng calo cần thiết mỗi ngày. Bữa sáng lý tưởng sẽ là sự kết hợp giữa tinh bột, protein và rau xanh, hoa quả.

Carbohydrate sẽ chiếm khoảng 60%, đến từ củ quả, tinh bột tốt như yến mạch, khoai lang, gạo lứt.

Protein từ 10 - 15 %, đến từ sữa và các chế phẩm từ sữa.

Chất béo chiếm tỷ lệ 25 - 30 %.

An Nhiên (T/h)